2013年 01月 01日
元旦晩ご飯^^野菜をたっぷり☆
起床後、朝ご飯を作り食べて・・・ブログを書き・・・ゴロゴロ・ダラダラ過し、また晩御飯を作り・・・(笑)
いけないなぁ・・・と、思いながらも(笑)・・・年に一度ですから、お正月くらいはダラダラ生活をしましょうか^^
しかし何もしなくても、時間が来ればお腹がすくモノですね・・・元旦の晩ご飯・・・お節ですが、今夜はブリをツケ焼きにしてみました^^
ただ並べただけですが、たくさんお皿が並ぶと、嬉しくなりますね^^
☆ブリのツケ焼き
ブリの切り身をビニル袋に・・・お醤油大さじ4・お酒大さじ2・味醂大さじ3・お砂糖大さじ2入れて混ぜたところに漬けこみます・・・目安は30分位でしょうか・・・その後取出して、拭き取り・・・グリルの中へ・・・。
自動調理で13分で焼き上がります^^
この時期、一番脂がのり美味しいブリ・・・堪能しました^^
☆お刺身
上のブリと同じなんですが、昨夜息子がアルバイト先から買って来ました・・・良く出来た息子です(笑)
ブリ・マグロ・イカのお刺身に、ブリの腹身・・・脂のってます~~~
ありがとう^^・・・使ったお金は、お母さんに請求しなさいね~~~(爆)
☆お煮〆
まだ朝昼としか食べてませんが、少し飽きてます(笑)しかし、野菜ですから・・・お肉より身体にイイですからね^^ しっかりいただきました。 今夜はクワイも忘れずに・・・イイお味です(笑)
☆その他小鉢
大根ナマス・ゴマメ・黒豆・カズノコ・・・カズノコ以外は身体にイイ食材ばかり^^
たっぷりいただきました^^
☆穴子の八幡巻き
去年は穴子が豊漁だったとか・・・例年に比べて、少し値段が下がっていたので購入^^
穴子にゴボウ・・・美味しいんですよね^^
例年ならコレに、お雑煮がついてるのですが(笑)今年は身体の事を考えて、朝だけに・・・
もちろん白いご飯も抜いています・・・今日・明日はお正月料理という事で、少し食べ過ぎの感がありますので
どこかで摂生しないと・・・8日の検査でまた怒られちゃいますからね(笑)
本能を押さえて、摂生・・・お利口さんになるための、今年の課題です(笑)
どんなに美味しい食事をしても、次の食事の時間にはお腹が空きます・・・ならば、身体にいいモノをしっかり食べて内側からしっかりと!!低カロリーで満足の食事・・・今年も頑張って作りますね^^
明日は外出の予定があるので、出来る限りしっかり歩いて来ますね^^
ぷーちゃんの散歩もハードですが、それ以上に身体使わねば(笑)
最近サボっていた、三木良介の「ロングブレス・ダイエット」忘れずに、しなければ^^
夏までに腹筋が割れるか???乞うご期待くださいね(爆)
それでは明日もよい一日を・・・お過ごしくださいね^^
“神戸言の葉”プロジェクト