2015年 04月 05日
幼馴染と春キャベツと薄切り豚の重ね鍋!!いただきました^^
昨夜は、我が家で 幼馴染達との飲み会
5人の歳を足したら280歳(爆)ヤンチャなジジイ達の楽しい時間を過しました。
トシちゃんが11日の土曜日から、カナダのウィスラー&ブラッコムへスキーに行くので
壮行会?も兼ねての飲み会・・・今回は綺麗どころは呼ばず、ジジイのみ(笑)
仲間達は、オヤジの料理を楽しみにしてくれてます
今回は、春キャベツと豚肉のミルフィーユ?重ね鍋?・・・とにかく安くボリュームたっぷりの鍋です(笑)
春キャベツを1個半、ザク切りにして土鍋へ敷きます・・・
その上に、豚肉の薄切りを並べ・・・
キャベツの芯や無臭ニンニクを入れてコトコト・・・
最後に土鍋に注ぎ入れて、何枚かのアルミフォイルで覆い弱火で・・・
キャベツが煮え、全体のかさが小さくなれば・・・戦闘開始です(笑)
ビールにチュウハイ、焼酎を飲みながら
熱々をひたすら・・・(笑)
〆にスープを足して、味を調えてラーメンを投入!!!
3袋で足らず(笑)あわてて冷凍うどんを足しました(爆)
とにかく飲み!食べ!騒ぐ!!・・・オヤジ達の元気の源かもしれませんね^^
あっ!!出来れば鍋底にクッキングシート敷いて下さいね・・・
火力が強い焦げる恐れがあります(笑)
鰹のタタキ、完成した鍋・・・スペアリブのホイコーロー・・・
写真を撮る間もなく消えていきました(爆)
材料代は一人¥1000でしたが、みんなが気を使ってくれて
¥2000になりました・・・ありがとう(笑)
今回、一番喜んだのは・・・ぷ~ちゃん!!みんなに可愛がってもらい、ウハウハでした!!
みんなが帰った後・・・ハウスの中でイビキかいて爆睡してましたよ(笑)
また来月やろうね!!
今週は、ジムで筋トレする時間もなく
少し身体が欲求不満!!火曜日からまた行かなくっちゃ!!
週の中ごろから?寒気が戻るとか・・・お気をつけ下さいね^^
明日からまた糖質制限?やらなきゃ(笑)
良い一日をお過ごしくださいね^^