2015年 07月 05日
家事、そして身体を考えた料理!!充実したお休みでした(笑)
いかにも!!って上下の作業服が嫌いで普段はジーンズにTシャツとスニーカーなんです(笑)
その日の作業や現場の状況で、、半袖だったり長袖だったり・・・
今、時間があれば「山の棲み家」ですが
先週は大工仕事にペンキ屋さん・解体屋さん・・・そして左官屋さんとして
自分で何でもやりましたから、ジーンズも4本ドロドロ(笑)
ペンキがついたり引っかけたり、摺り切れたりセメントがついたり・・・
先日岡山だったか?ジーンズを作ってるお店が、職人さん達にジーンズを貸し出し
汚れやシワ跡がついた製品を、ユーズドで販売してる話を見ました(笑)
キレイな色落ちしたシワをつけるって、誰に貸すと思いますか???
なんと、お坊さんに貸し出すそうです!!
汚れでなくキレイなシワ・・・ジーンズをはいて正座してもらう(笑)
妙に納得しました^^
オヤジの汚したジーンズ・・・売れるかもしれない(爆)
今日は久しぶりの洗濯日(笑)
ジーンズやシャツをゴシゴシ洗いに設定して1度目の洗濯
下着や靴下・タオルはハミングを入れて柔軟仕上げ(笑)
もう15年ほど使ってる洗濯機ですが
2年前に1度だけ修理を依頼して直して貰いましたが
日立のサービスマンが、古いけど丈夫だと驚いてましたっけ(笑)
機能的にシンプルなタイプですが、機械も人間もシンプル機能が一番かもしれませんね^^
換毛期のぷ~ちゃんの毛も梳いて、掃除機を隅々まで・・・
とにかく冬毛の抜けがスゴク、途中2回ゴミ捨て・・・
もう少しで夏毛に変るんでしょうが(笑)
歳をとってるせいか、心もち白っぽくなってきたぷ~ちゃん!!
あと5年・・・16歳までは元気に暮らそうね^^
黒インゲン豆を半日以上、水に浸けて
今夜はマイブームのフェジョアーダ作りました!!
4度目ですから、豆の量を決めて 浸けていたお水をヒタヒタ+200cc程に・・・
お水が多いとスープみたいな感じですから
しっかり豆を食べたい時はこんな感じかな・・・。
沸騰させて、アクがかなり出ますから処理して
圧力鍋の蓋をして弱火強で10分加圧・・・
自然放置でさまし、玉葱と無臭ニンニクの微塵切り・・・人参・ピーマンを小さい乱切りに
親指くらいの小さなジャガイモとベーコンを入れて、今度は加圧せずに15分程コトコトと・・・
冷凍してたブロッコリーとカリフラワーも入れて煮ます
どちらもイイ感じに仕上がりました^^
フェジョアーダの味付けは、コンソメを2個だけ入れて、黒胡椒のみで仕上げ・・・
塩分は、ベーコンや牛スルメを入れましたから、あえて控えました^^
お皿に千切りキャベツを入れて、フェジョアーダを・・・
柔らかい焼きたてパンと共に・・・
食前のアテ?茄子の炊いたンとキリンの氷結レモンで!!
明日は「山の棲み家」の壁貼り最終です!!
しっかり働いて来ますね!!
皆さんも良い一日をお過ごしくださいね!!