専用小路の朝の光を浴びた紅葉と美味しい無農薬野菜・・・

ここ数日の冷え込みで、オヤジ専用の小路に覆いかぶさる大きなモミジの大樹が
一気に紅葉しました!!
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朝日を浴びて光ってます!!!
竹林の緑の中から枝葉を広げた大きなモミジ・・・窓のスリガラス越しに紅く見えます
初冬と表現してもいいくらいですが、紅葉は深まる秋の贈り物ですよね^^


今日と明日は週休二日でお休み(笑)
今朝、以前の仕事仲間であり 友人のアメブロ「ほたるくんです」さんから
「畑に野菜を取りにおいで」と連絡を頂きました!!

家事を済ませ、久しぶりに第二神明を走り・・・玉津インターを降りてすぐの所に畑はあります
畑にはいろいろ植えられてて、白菜・人参・大根・自然薯・サラダ菜・ホウレン草・水菜・・・
適当にカゴいっぱい頂きました(笑)
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自宅の戻り、まずはホウレン草・水菜・サラダ菜・丸大根・金時人参の泥を洗い落とし
ホウレン草・水菜・サラダ菜は、コップに入れて水分補給
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丸大根・金時人参・洋人参は、使う分だけ洗い
後は泥付きのまま、外の納戸で保存です!!

早速、小ぶりな丸大根は煮物にしてお弁当のおかず用に保存・・・
ホウレン草は、買置きの豆もやしとゼンマイでナムルに・・・
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金時人参はジャガイモと白菜・ネギとソーセージと共にコンソメでポトフに・・・
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仕上げに金時人参の葉も刻んで入れました(笑)
炊きたての玄米ご飯と共にいただきました!!


いつも頂く野菜達は、タネから苗を作り世話をして
長い物は半年かかって収穫出来た物・・・有り難く、皮のまま使い
無駄なく美味しくいただきました!!

スーパーでただ安いからと買って、ついつい無駄にしてしまう事もあります
生産者の苦労も考えなくちゃいけませんね・・・
言葉や態度で表現できない野菜達・・・有り難く頂かなくっちゃ!!


明日は小道を掃除しますね^^
ブロワーでかき集め、ゴミ袋へ・・・
子供の頃は、落ち葉焚きでお芋を焼きましたが
今はそんな事をすれば、消防車が飛んで来ちゃいますから出来ません(笑)
風情が無いというか・・・これも時代の流れでしょうか・・・。

明日もぷ~ちゃんに、いっぱい愛情あげなきゃいけません
月曜日から金曜日は寂しい思いをさせてますから・・・ね^^

それでは明日も、良い一日をお過ごしくださいね!!

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by mick3926 | 2015-12-05 21:56 | 洋食野菜 | Trackback | Comments(0)

インテリア”工事”ネーターのオヤジが、元盲導犬候補生のぷ~ちゃんと共に山暮らししていましたが、28年10月24日に天国へ・・・自分自身で改造・改修工事をして、竹林と山の木々の間に、ぽっかり空いた空間に終の棲家を構え、日々の出来事や健康を意識した食事をアップしています。


by ミック
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