2011年 03月 15日 ( 1 )

久しぶりに六甲山に上がりました。山から見える町並みは阪神大震災の傷跡は見えません・・・。
しかし通りから一歩入れば、更地だらけです・・・・。東北大震災5日目に入りましたが92時間ぶりに75歳の女性、生存者が発見されたと聞きます。今夜からまた冷え込むらしいですが、気をつけて下さいと祈る事しかできません。


今夜は、我が家の定番「あんかけ野菜焼きそば」です。冷蔵庫の余り野菜をたっぷり使いました!!
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もやし、ニラ、白菜、を使い切り、お肉を少しと冷凍エビとイカを入れました。お水600ccに中華スープの素4.5g×2袋、紹興酒少し、塩コショウ、片栗粉でとろみをつけて、焼いた中華そばにかければ完成です!!今夜は調理中に片栗粉が少ないのに気が付き、息子に買いに走らせました!!その間に少し、野菜を煮過ぎた感がありました。準備には気をつけましょうね!!

ぷーちゃんの左耳の中にカビが生えてしまいました。どうも汚れているので、医者に行きわかりました。掃除と薬を塗っています・・・しかし食欲は全開ですから大丈夫みたいです!!獣医の先生や病院のスタッフが大好きで、病院ではハイテンションでしたが、先生に耳の奥まで洗われた時は、さすがにキュイ~ンと鳴いてましたが、治療終了と共に、尻尾バンバンでゴミ箱へコマしてました(爆)しかしぷーちゃんは、どんなに嫌な事でも耐えて一切吠えません!!かわいいぷーちゃんです。
今夜も耳掃除・目薬の後でイチゴを1つあげるからね・・・。


明日は、お寺で電気チェック工事です。少し時間が取れるので、阿弥陀如来様と不動明王様、お大師様へ日ごろの感謝と東日本大震災の犠牲者のご冥福を祈って来ますね。
明日は皆さんに良い事がありますように!!
by mick3926 | 2011-03-15 20:30 | 韓国・中華 | Trackback | Comments(0)

インテリア”工事”ネーターのオヤジが、元盲導犬候補生のぷ~ちゃんと共に山暮らししていましたが、28年10月24日に天国へ・・・自分自身で改造・改修工事をして、竹林と山の木々の間に、ぽっかり空いた空間に終の棲家を構え、日々の出来事や健康を意識した食事をアップしています。


by ミック